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焼肉でも人気のミスジ。刺身・ユッケに適したクリを含んだ部分で、すき焼き、しゃぶしゃぶに最適。 「ミートショップしらいしの“ココが一番”」　ウデの中で最初に変色してしまう上三筋（ウワミスジ）を付けたまま、 色変わり無くスライスして、新鮮なままでお届けします。 ■内容量 800g　（大人約5〜6人前） ■産地 佐賀または宮崎 ■格・ランク A4ランク（6〜8）　メス牛 ■賞味期限 解凍したら、その日の内にお召し上がりください。 ■保存方法 冷蔵庫で保管ください。当店一番人気の『ウデ』　刺身・ユッケに適したクリを含んだ部分でしゃぶしゃぶに最適！！ 牛肉の中でも繊細な脂肪を含み、酸化による変色が早い上三筋（ウワミスジ）を付けたままスライスするのは新鮮さに自信がある証拠です！！！ お買い求め安い値段も人気の理由です。！ 牛肉は二枚づフィルムで包んでおります。すき焼きなど一枚づつ調理される場合にとても便利です。(ご贈答にも喜ばれます)。